とかち晴れプロジェクト

夏至オーガニックフェスティバルが大盛況のうちに終了しました。

第3回夏至オーガニックフェスティバル

バター作り体験やそば打ち体験、カイロやヨガ、火おこし、星空ウォッチングなどの体験や、オーガニックな食を大自然の中で満喫！ライブも最高に盛り上がりました。
夜遅くまで語らいのある、本当の祭りらしいお祭りだったと思います。

3/8日に行われた赤峰勝人講演会＆赤峰流料理体験会の報告です。

料理体験会では玄米ご飯の炊き方や、ごま塩の作り方、赤峰さんの人参ジュースや大分の味団子汁等のメニューを赤峰さんより説明を受けながら作って食べてみました。

シンプルな味付けなのに、美味しいと好評でした。人参と里芋は赤峰さんの畑の物を使用しましたが、地元の食材でも対応できるレシピでしたので、今後の参考にして頂けるのでは無いかと思います。




講演会の参加者数は、まだ正確な数字は出ていませんが、2８０席用意したイスがほぼ埋まりました。


今年は札幌や北見など遠方からご来場いただいた方も多く、感謝しております。


食と健康と農業に関心の高い人がますます増えていく様な気運を感じた講演会でした。

ご参加いただいた皆さん、実行委員会の皆さん、協力していただいた皆さん、そして赤峰さん、本当にありがとうございました。

シンポジュームのパネラーとして活躍していただいた十勝有機ネットワークの代表、やぶ田さんより会員募集のご案内を頂きました。

 

とかち有機ネットワークのご案内

とかち有機ネットワーク

代表　やぶ田秀行

　拝啓　春寒の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

　さて、表題につき「とかち有機ネットワーク」では過去３年間、お互いの圃場視察会、勉強会や啓蒙活動に関わる活動をして参りました。このたび、生産者や有機農業に関係する方々での構成に加え、さらに広く視野を広げるために、消費者や各方面の方々による参加や参画をお願いしております。

　つきましては新たに会員になっていただける方を募集しております。下記おもだった平成１９年度の活動実績を列記いたしました。ご参考いただければ幸いです。

皆様に於かれましてはお忙しいこととは存じますが、よろしくご検討お願いいたします。

敬具

記

平成１９年度おもな活動実績　

１加入者ごと年会費￥３０００を徴収しております）

４月１４日　講演会　一般消費者に向けて　十勝農業試験場菊池場長による講演会
　　　　　　
総会　懇親会

７月１４日　新得方面　有機栽培　無化学肥料無農薬栽培　圃場の見学会　（池田農園、平賀農園、共働学舎、宮下農場、宇井農場、芳賀農場）

１１月４日　有機野菜の昼食会　結城洋一料理長による有機素材料理の提供と生産者消費者との交流会　音楽ライブ（宇井宏）

１月２１日　意見交換会　親睦会　（於　十勝川温泉　はにうの宿　）　　　　　　

以上