やぶ田さんの直売所オープン
2008年5月26日 本日やぶ田さんの直売所がオープンいたしました。
愛国のやぶ田さんの自宅の前にあるプレハブでとれたての野菜を販売中です。
左：やぶ田さん 右：小畑さん（愛国に新規就農して1年目 有機での野菜作りを目指してます。）
やぶ田さんのアスパラ畑。
タンポポやヨモギの中に逞しく育ったアスパラが伸びていました。
アスパラを植えてから一度も草取りをしていないと言う、畑の土は、雨の水をタップリ含んで、スポンジの様でした。
アスパラのちりぢりの葉っぱは、実は非常に太陽の光を効率的に受ける事が出来る様になっていて、他の草に負けないそうです。
最近は丈の低い草に変わってきたと言うやぶ田さんのアスパラ畑。
畑で直売ならではのお話が聞けるのも楽しいですね。
新得の石橋さんの原木椎茸も販売していました。
消費者が生産現場を見ること、生産者が消費者に生産現場を見せること。 食べる人の顔が分かる。作った人の顔が分かる。
最もシンプルな、安心して、美味しい物を買う方法ではないでしょうか。
ヒロ said,
5 月 27, 2008 @ 2:36 PM
やぶ田さん、よい笑顔ですね。
ぜひ野菜を買いに、遊びに行きます。
楽しみです。